惑わされずに…Stay Home
穏やかな毎日を過ごされてる方が
います。
この方は、コロナ自粛に関係なく
古民家暮らしを楽しまれています。
視点を変えれば、不便は味となり、
退屈はゆとりとなります。
素敵なだけでなく、、
きちんと無理なく健康管理され、
その理由もきちんと理解…
ヒトとして大切なことは全てこなして
いるのに、このゆとり、、
もし…情報に惑わされて
イライラしてるわけでないのに
落ち着かない気分になっていたら
観るとよきよき…
感染の恐怖と闘いながら…
Stay Homeしたいと願いながら…
お仕事されてる方のことを考えれば…
うちにいることなんて、なんちゃない。
医療や保健従事の方々に
お手数をかけない生活をする！
それだけ！
コロナ情報を聴くのは、、
朝夕一回だけでよき…
今しか一緒に入れない子どもと過ごす…
弱ったグリーンに愛をそそぐ…
時間が無いわけでは無い。
腕によりをかけて料理もよき…
冷蔵庫や洗濯機の掃除もよき…
春夏への衣替えもよき…
明日が来ることに感謝して、、
しっかり眠って、、
免疫力アゲテコ、、
だから明日も
#Stay Home
食ケア① おやつ・お昼編
おやつ＝甘いもの…
と、なりがちですが、、
夕飯のドカ食い防止や
遅い昼食に野菜やたんぱく質を
たっぷり摂れるチヂミはいかがでしょう。
春キャベツのお好み焼きも魅力的ですが、
チヂミは余り野菜等、具材を選びません。
最近はチヂミ粉なるものもありますね。
三食ご飯でお米の消費が早！と感じる方
は、粉もんをインターバルに☝️
詳しいレシピ動画は沢山あるので
レシピは省略😋
栄養バランスのイメージ画像を見て、
あるもので作れる！と思ったらぜひ❣️
☝️消化と栄養バランスのポイント☝️
・繊維質の多い野菜やニラやネギは細かく
刻んで消化を促します。
・苦手野菜もチヂミに混ぜると食べれます。
・たんぱく質が足りない時は、チーズや玉子、
魚の缶詰やちくわ・かまぼこもよき。
※その際は塩分調整しましょうね☝️
・余った煮物も活かせますよ！
具材によって油を変えてみるのもよき。。
海鮮具材にはオリーブ油で揚げ焼きのように
しています。
お試しあれ、、
暴風雨のち🌤そして🚶🏃🏻♂️な方々
暴風雨が去り…
飛び出してくる🚶♀️🏃🏃♀️
君たちも暴風雨耐えたね👍
そして、おまけに地震…🙄
一日一つ、、
小さな目標をつくって、達成して…
当たり前の毎日に感謝して…
生かされていることに感謝して…
一日一つ、、
善きことをしたり、視たり、聴いたりして…
自己満上等👍
一日一つ、、
整理したり、見直したり、発見したりして…
スッキリ・まったり・ドッキリして🙃
平穏を装って過ごしているうちに
この一年は大変だったけど
有意義だった・・と
思える日が来るよね。。
真の統率力
言葉の誤
視野の広さ
データ分析の重要性
日々、発見・勉強・喜怒哀楽の毎日です。
終息を強く願いながら🤲
一緒に有意義に過ごしていきましょう😊
こんなに更新するのも
今だから⁇🤪かもしれません。
暴風雨のち手料理
海側バルコニーのガラスが😳
キレイになるほどの暴風雨でした…
雨・雷はわかりますが、最近…
竜巻🌪🌪🌪って。。
欧米か⁇…
というツッコミを入れながら
レシピ・マニュアル無視のワタクシが
初チャレンジしたのはチャプチェ🥴
一度食べた時に韓国春雨の触感が
気に入ったのですが、韓国春雨が
手に入らず、シラタキと国産春雨を
混ぜるとよい…というイッチャン簡単
本格チャプチェのレシピの方を信じて🙏
レシピ無視で創造性高めながら作る時と
レシピを何度も確認しながら作る時とでは
使われる脳🧠が違うようです笑
らしくないな…と思いながら、レシピ確認
してる割には忘れてる事が多い😅
これが経験というもの🤪
料理も運動も同じですね☝️
慣れるまでのあたふたも脳トレ🧠
慣れてしまう方が脳の刺激は少ないように
思いますが、慣れれば幸せホルモンが…💕
美味しい❣️…なんて言われた日にゃ
絶好調ホルモンが出ますね🥰
在宅で作ってもらえる事に感謝して🙏
ちょっと位、味が薄くても
美味しい❣️美味しい❣️❣️と
食べましょうね。。
作ったヒトも、自分も、
幸せ🧠💕になります👌👌
…で、初チャプチェ🙄
🥕買い忘れてパプリカ代用…
結局は創造性…🤣
10日ぶりの買出し
ついにゴミ出し以外の外出へ。。
完全防備⁇
怪し過ぎて、すれ違った子ども🧒に
…ひかれた…😎💧
外では
こんなに可愛らしい花が💕
徒歩5分の八百屋
徒歩10分のスーパー
徒歩15分のスーパー
んー…まずは15分歩いて٩( ᐛ )و
それが、、帰りの15分を
筋トレに変えることに🙄💦
夫の料理が私の領域を脅かしても、
唯一、勝てる料理👍
チャプチェ・ナムル・チヂミ…
そして、息子と私は大好物で
夫が苦手なキムチチゲ❣️
息子と2人のときだけ食べて、
換気して夫の帰りを待ったことも笑
🇰🇷春雨が無いときは、
しらたきの触感をプラスしたチャプチェ。
豆もやしは袋ごとレンチンできる物は
仕事の合間に急いで食べたいときの
必需品👍
育った豆苗と一緒にナムル。
私の基本調味料はキムチと味噌❣️
他は白だし・夫特製七味・ごま油・
オリーブ油・胡椒があれば日常食は👍
砂糖・塩・醤油・みりんは…まず不要。
パスタ茹でも塩なし。
お寿司も納豆も醤油不要。
カラダがそう求めるのであれば
そうしてあげればよき。。
私の場合…
牛肉は120g以上食べると怠くなり、
鶏肉は国産〇〇鷄以外は口の周りに
発疹が😗
そんなわけで、動物性たんぱく質は
お魚🐟と乳製品で摂取。
カフェラテ大好きで飲み過ぎ。。
なので、家ではソイラテに。。
最近の豆乳…たんぱく質10gのものも❣️
…が筋トレをかなりやる時期は、
特に乳たんぱくのホェイは吸収がよき👍
写真のチーズはおやつに取ります。
通常一片50kcalほどありますが、
これは36kcal👍で美味💕
どんなに運動しても、運動前中後に
筋肉の修復材料が常にある状態で
なければ筋肉は落ちるか、最悪は
自身の細胞に必要なたんぱく質が
代用されてしまうと言われています。
筋肉がつきにくい、
肌が荒れてきた、
髪に艶が無くなった、
運動疲労の回復が遅い、
などは…
たんぱく質量が足りないか、
摂るタイミングが悪いか、
…となります。
…が、気をつけたいのは
在宅の今、、
活動量が減っているのであれば
運動をしていた時期と同じように
摂ってしまうと、使われなかった
分を排出するのに腎臓に負担が
かかったり、、脂肪として蓄積
される場合もあります。
活動に見合った良質なたんぱく質を
吸収を促す栄養素と共に、一食毎に
バランスよく食べることが、、
吸収と排出を促すことになります😊
